Bourgogne Aligoté Domaine Paul Chevrot 1983
Domaine Paul Chevrot står bag denne hvidvin fra årgang 1983. Vinen er aftappet på selve ejendommen af Fernand Chevrot og bærer klassifikationen Appellation Bourgogne Aligoté Contrôlée. Årgang 1983 i området har opnået en score på 85 point og beskrives som ujævn, men gode flasker findes hos topproducenter.
Vinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer historisk blev kortlagt af middelalderens munke. Den regionale appellation Bourgogne Aligoté blev officielt etableret i 1937 og dækker et stort geografisk område, der strækker sig over departementerne Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire og Rhône. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, og undergrunden er klassisk for området med en prægning af kalksten, mergel og ler.
Appellationen er udelukkende dedikeret til Aligoté, som er en af Bourgognes ældste traditionelle druesorter. Hvor regionen ellers næsten udelukkende er kendt for at dyrke Chardonnay og Pinot Noir, er denne appellation skabt specifikt for at fremhæve Aligoté-druen. Historisk set har hvidvine fra denne klassifikation fungeret som et regionalt alternativ til Bourgognes mere geografisk afgrænsede landsby- og cru-vine.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser