Bourgogne La Chablisienne 1990
Bourgogne La Chablisienne 1990 er en hvidvin skabt af et af Bourgognes største og mest centrale kooperativer, La Chablisienne. Kooperativet blev grundlagt i 1923 og samler omkring 300 vinavlere fra Chablis-området, hvilket udgør cirka 25 % af appellationens samlede vinproduktion. Et af deres mest bemærkelsesværdige aktiver er monopolet på Château Grenouilles, en 7,2 hektar stor Grand Cru-vingård, hvor de som den eneste producent fremstiller vin fra denne specifikke parcel. Denne vin er desuden aftappet direkte på ejendommen.
Vinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Den bærer klassifikationen Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée, som er den overordnede regionale appellation etableret i 1937. Området strækker sig over et stort geografisk bælte med et overvejende kontinentalt klima og en jordbund domineret af ler og kalksten. Druerne til netop denne vin blev høstet i 1990, hvilket i dette område er beskrevet som en storslået årgang, der er rig og kompleks, og som har opnået en score på 96 point.
Hvidvinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay, der er en af verdens mest kendte grønne druer og en af de to absolutte hoveddruer i Bourgogne. Druen dyrkes typisk i anerkendte områder som Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon. Som producenten selv fremhæver, har vinbønderne i Chablis en særlig stor erfaring med at dyrke netop Chardonnay, og den kalkholdige jord i Bourgogne giver ideelle betingelser for druen.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser