Napa Valley Beringer Vineyards 1987
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Napa Valley Beringer Vineyards 1987
Denne hvidvin fra 1987 er produceret af Beringer Vineyards, en historisk ejendom etableret i 1876. Vinen er aftappet på vingården og fremstillet udelukkende af druer fra producentens egne marker. Druerne til netop denne årgang er dyrket i den kølige, sydlige del af Napa Valley i Californien.
Napa Valley er beliggende i det nordlige Californien og blev i 1981 anerkendt som statens første officielle American Viticultural Area (AVA). Dalen er geografisk indrammet af Mayacamas-bjergkæden mod vest og Vaca-bjergene mod øst. Klimaet er af middelhavstypen, men vækstbetingelserne i den sydlige del af dalen påvirkes markant af San Pablo Bay, som trækker kølig morgentåge og briser ind over vinmarkerne. Dette samspil med Stillehavets kølige havvinde skaber markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver en forlænget modningsperiode for druerne. Californien står for over 80 procent af den samlede amerikanske vinproduktion og er kendt for sit mangfoldige og geologisk komplekse vinlandskab.
Vinen er baseret på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druesorter. Sorten dyrkes i mange af de store vinregioner, herunder Bourgogne, Champagne, Oregon og netop Californien, hvor den trives i de køligere områder og danner grundlag for mange forskellige stilarter.
Høsten i 1987 foregik mellem den 9. og 29. september, hvor druerne blev plukket med et sukkerindhold på 23,8 Brix, en total syre på 0,86 g/100 ml og en pH-værdi på 3,26. Under ledelse af vinmager Edward Sbragia blev mosten vinificeret med to forskellige metoder. 43 procent af mosten blev gæret på små franske egetræsfade, mens de resterende 57 procent blev gæret i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Efterfølgende blev 91 procent af vinen lagret i fire måneder på en kombination af franske Nevers- og Limousin-egetræsfade, mens de sidste 9 procent modnede på rustfrit stål. Vinen har en alkoholprocent på 13,4.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
California
Californien er USA's vigtigste vinproducerende delstat og står for over 80 procent af landets samlede vinproduktion. Området strækker sig over mere end 1.300 kilometer langs Stillehavskysten fra Mendocino mod nord til San Diego mod syd og rummer 149 officielt anerkendte AVA'er fordelt på fire hovedregioner: North Coast (Napa, Sonoma, Mendocino), Central Coast (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), Central Valley (Lodi, Madera) og South Coast.
Klimaet domineres af kølige havvinde og morgentåge fra Stillehavet, der giver markante diurnale temperaturforskelle og forlænget modning. Jordene er meget varierede med alt fra vulkanske og alluviale typer til kalk og skifer. Hovedsorterne omfatter Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel og Sauvignon Blanc. Stilen spænder bredt fra slanke, syredrevne Pinot Noir og Chardonnay fra kølige kystnære AVA'er til fyldige, frugtdrevne Cabernet Sauvignon og Zinfandel fra varmere indlandsregioner. Området er kendt som et af verdens mest mangfoldige og kvalitetsorienterede vinlandskaber.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
