Chianti Classico Melini 1953
Denne rødvin er en Chianti Classico Melini fra årgang 1953, fremstillet af vinhuset Cav. A. Laborel Melini. Huset blev grundlagt i 1705 af Adamo Melini i Poggibonsi, beliggende mellem Firenze og Siena. Dette gør Melini til et af Italiens ældste vinhuse i kontinuerlig drift og en central aktør i Chiantis historiske udvikling. Et af husets mest bemærkelsesværdige bidrag til vinhistorien fandt sted i 1860, hvor de designede den karakteristiske kuglerunde Chianti-flaske, kendt som en 'fiasco'. Flaskens strågardin omkring bunden var et praktisk design, der sikrede vinen under transport på det fremvoksende jernbanenetværk. I dag er huset ejet af Italiens største vinkoncern, Gruppo Italiano Vini.
Vinen stammer fra Toscana, en af Italiens mest ikoniske vinregioner med rødder, der strækker sig helt tilbage til etruskerne. Nærmere bestemt er den produceret i Chianti Classico, som udgør regionens historiske kerneområde og bærer det velkendte symbol med den sorte hane. Årgang 1953 fra dette område har opnået en score på 81 point og er noteret for at have god syre og struktur.
Den bærende drue i vinen er Sangiovese, som er Italiens ubestridte hoveddrue. I Chianti Classico skal denne drue udgøre mindst 80 procent af vinen, og området regnes for en af landets vigtigste appellationer for netop Sangiovese, selvom druen også typisk dyrkes i Umbrien, Emilia Romagna og Californien. Vinen er fremstillet i stilen Stravecchio. Produktionen bygger på husets århundredgamle teknikker, hvor vinen gennemgår en naturlig modningsproces på egetræsfade i de historiske kældre i Castellina in Chianti.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Toscana
Toscana er en af Italiens mest ikoniske vinregioner med rødder tilbage til etruskerne. Sangiovese er den ubestridte hoveddrue og danner grundlag for klassikere som Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Fra 1970'erne opstod desuden de prestigefyldte Super-Toscanere langs kysten. De bølgende bakker giver strukturerede rødvine med kirsebær, urter og fast tannin.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser