Sorì dij But Dogliani Annamaria Abbona 2003
Denne rødvin fra 2003 er skabt af den italienske producent Annamaria Abbona. Vingården drives af Anna Maria Abbona og hendes mand Franco Schellino, som i 1989 overtog driften af den ejendom, hendes bedstefar Angelo grundlagde. Historien går tilbage til 1936, hvor bedstefaderen plantede familiens første vinstokke. Vinen er fremstillet på den norditalienske drue Dolcetto og kommer fra den specifikke vinmark Sorì dij But.
Druerne dyrkes på Moncucco-højen i kommunen Farigliano, hvor jordbunden er præget af tuf og kalkholdig mergel. Dette område er en del af Dogliani, som er beliggende i den sydlige del af Langhe og anerkendes som Piemontes mest profilerede område for dyrkning af netop Dolcetto. Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien er omkranset af Alperne og er kendt for sine dramatiske, stejle bakker. Om efteråret svøbes landskabet ofte i en tyk morgentåge, hvilket beskytter druerne og bidrager til en lang modningsproces. Regionen er desuden berømt for sine små, familiedrevne vingårde med et stort fokus på, hvordan jordbund og mikroklima påvirker den endelige vin.
Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata under appellationen Dolcetto di Dogliani. Under fremstillingen er vinen tappet uden forudgående filtrering, hvilket betyder, at der kan forekomme et let, naturligt bundfald i flasken.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser