Grignolino Piemonte Fontanafredda 2003
Denne rødvin fra årgang 2003 er produceret af det historiske vinhus Fontanafredda i den nordvestitalienske region Piemonte. Vinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) og er fremstillet på den lokale druesort Grignolino.
Grignolino er en traditionel piemontesisk drue, der typisk dyrkes i områderne omkring Monferrato og Asti. Til netop denne vin stammer druerne fra vinmarker beliggende i kommunerne Vignale Monferrato og Frassinello.
Piemonte, hvis navn bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", er omkranset af Alperne og Appenninerne. Regionen er kendt for sit enorme fokus på terroir og de dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i en tyk efterårståge. Klimaet er kontinentalt med kolde vintre, varme somre og markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Dette samspil, kombineret med en jordbund af kalkholdig mergel, sandsten, ler og sand, skaber de optimale betingelser for vinstokkene.
Fontanafredda har en bemærkelsesværdig royal historie. Ejendommen blev grundlagt i 1858 af Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, som en gave til hans mistresse og senere hustru, Rosa Vercellana. Deres søn, greve Emanuele Alberto, videreudviklede vingården og udgav husets første Barolo-etiket i 1878. Efter en periode under bankeje blev huset i 2008 overtaget af Oscar Farinetti og Luca Baffigo, som har ført ejendommen ind i en ny æra med et stærkt fokus på bæredygtighed. Fontanafredda skiller sig ud ved at udgøre sin egen MGA og monopole-cru, hvilket er en unik status i området. De 120 hektar vinmarker er en del af en samlet ejendom på over 300 hektar, og de karakteristiske bygninger med brune og okkergule striber bærer stadig Savoy-kongefamiliens farver.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser