Roero Enrico Serafino 2000
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 60 dages returret
Roero Enrico Serafino 2000
Denne hvidvin fra årgang 2000 er produceret af Enrico Serafino, som blev grundlagt i 1878 i Canale. Det er et af Piemontes ældste historiske vinhuse, og dets historie strækker sig over hele den moderne italienske vinepoke. Gennem det 20. århundrede har huset oplevet flere ejerskift og var i mange år ejet af Krug-familien under LVMH-koncernen, inden det i 2015 blev overtaget af den amerikanske familieinvestor Krause Holdings. Vinhuset opererer i hjertet af området mellem Langhe og Roero og kombinerer sin historiske arv med moderne ressourcer.
Vinen stammer fra Roero-området i den nordvestitalienske region Piemonte og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata. Regionen, hvis navn bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", er omkranset af Alperne og er kendt for sine dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i tyk morgentåge om efteråret. Roero er beliggende nord for Alba på den venstre side af Tanaro-floden og er særligt kendetegnet ved sine sandede jorde. Området har et enormt fokus på terroir og er anerkendt som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner.
Vinen er fremstillet på den grønne druesort Arneis, som har historiske rødder i Piemonte helt tilbage til det 15. århundrede. Historisk set blev druen ofte plantet side om side med Nebbiolo for at tiltrække fugle væk fra de røde druer. I midten af det 20. århundrede var sorten tæt på at uddø, men den blev reddet i 1970'erne af dedikerede lokale producenter. I dag er Roero druens absolutte kerneområde, og selvom den findes i mindre skala oversøisk, er den samlede globale beplantning stadig begrænset. Arneis er kendt for at være en særdeles krævende drue at dyrke, hvilket afspejles i navnet, der på lokal dialekt betyder slyngel eller skarnsunge. Den kræver stor præcision under høsten, da den er modtagelig for sygdomme og hurtigt kan miste sit naturlige syreindhold. Vinen har et alkoholindhold på 12,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
