Tokaj Hungarian State Wine Cellars 1957
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Tokaj Hungarian State Wine Cellars 1957
Denne hvidvin fra årgang 1957 er produceret af Hungarian State Wine Cellars i Ungarn. Vinen er tappet på en flaske af 500 ml og repræsenterer den historiske vintradition fra Tokaj-regionen, som lokalt også benævnes Tokaji.
Tokaj, officielt kendt som Tokaj-Hegyalja, er beliggende i det nordøstlige Ungarn ved foden af Zemplén-bjergene. Landskabet er præget af udslukte vulkaner, og jordbunden består primært af vulkansk rhyolittuf, aske og ler. Området gennemskæres af floderne Tisza og Bodrog, hvilket skaber et helt særligt mikroklima i dalene. Regionens historiske og kulturelle betydning førte til, at Tokaj i 2002 blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Allerede i 1737 blev området officielt afgrænset og klassificeret ved et kongeligt dekret, hvilket gør det til et af verdens tidligste beskyttede vinområder.
Klimaet i Tokaj er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Det unikke ved regionens klima opstår om efteråret, hvor morgentåge fra floderne lægger sig over vinmarkerne og skaber en høj luftfugtighed, der ofte efterfølges af varme og solrige eftermiddage. Denne vekselvirkning giver optimale betingelser for udviklingen af svampen Botrytis cinerea, også kendt som ædelråd. Svampen får druerne til at skrumpe ind og koncentrere deres naturlige sukkerindhold, hvilket er fundamentet for regionens berømte ædelsøde aszú-vine.
Produktionen i Tokaj er historisk baseret på lokale grønne druesorter, hvor Furmint og Hárslevelű er de mest dominerende. Vinfremstillingen har gennem århundreder været centreret omkring de dybe, underjordiske kældre, hvor en specifik kældersvamp på væggene trives i det fugtige miljø og bidrager til de særlige forhold under vinens tilblivelse.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Tokaj
Tokaj, officielt kendt som Tokaj-Hegyalja, er en historisk vinregion beliggende i det nordøstlige Ungarn ved foden af Zemplén-bjergene. Regionen strækker sig over et landskab præget af udslukte vulkaner, og jordbunden består primært af vulkansk rhyolittuf, aske og ler. Området gennemskæres af floderne Tisza og Bodrog, hvilket skaber et helt særligt mikroklima i dalene. Tokaj blev i 2002 optaget på UNESCOs verdensarvsliste som et historisk kulturlandskab.
Klimaet i Tokaj er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Det unikke ved regionens klima opstår om efteråret, hvor morgentåge fra floderne Tisza og Bodrog lægger sig over vinmarkerne og skaber høj luftfugtighed. Dette efterfølges ofte af varme og solrige eftermiddage. Denne vekselvirkning mellem fugt og varme giver optimale betingelser for udviklingen af svampen Botrytis cinerea, også kendt som ædelråd, som får druerne til at skrumpe ind og koncentrere deres naturlige sukkerindhold.
Vintraditionen i Tokaj er en af de ældste i verden, og regionen er særligt berømt for produktionen af de ædelsøde aszú-vine. Allerede i 1737 blev Tokaj officielt afgrænset og klassificeret ved et kongeligt dekret, hvilket gør det til et af verdens tidligste beskyttede vinområder. Produktionen er historisk baseret på lokale grønne druesorter, hvor Furmint og Hárslevelű er de mest dominerende. Vinfremstillingen i området har gennem århundreder været centreret omkring de dybe, underjordiske kældre, hvor en specifik kældersvamp på væggene trives i det fugtige miljø.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
